“白酒氰化物超标谁敢喝？ 安徽责令下架9种不合格食品”

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合肥晚报8月18日公布了安徽省食药监局2009年第32期食品安全监督抽检结果。 此次抽取了蛋制品、调味料、速冻食品、炒菜、蜂产品、酒类、肉制品等7种食品370批次进行了检测。 经检验，361批样品合格，9批不合格，合格率为97.56%。 对发现的9种不合格产品，责令公司立即采取下架、召回等措施。

白酒有“毒”色的酒，又甜又不正常

此次抽检酒类38批，3批不合格，分别为县无城家得福超市西街店销售的国营涡阳县高炉老酒厂生产的纯粮食液酒、大烧坊酒，超过氰化物。 据悉，宣城市水阳镇甫在日杂商场销售的安徽亚太石榴酒有限企业生产的亚太石榴酒中检出了甜蜜素、胭脂红。

氰化物是有毒有害物质，轻度中毒者出现呕吐、腹泻等症状，重则呼吸困难、死亡。 白酒氰化物含量标准不超过8毫克/升。 白酒中氰化物超标是因为生产者直接采用不符合规定的原料加工和生产工艺去除氰化物不完全。 甜蜜素是糖的替代品，如果摄入过量，会危害人体的肝脏和神经系统，带来严重的致癌性。

酒鬼花生“氧气很难受”

在这次抽检中，除了鸡蛋制品、调味料、速冻食品全部合格外，其他种类的食品都不合格。 炒菜一批不合格，即颐上惠润发商贸有限企业销售的公称合肥果旺食品有限企业生产的酒鬼花生，过氧化值超标。 过氧化值常用来证明食品是否氧化变质，过氧化值越高表示酸败越严重，过氧化值超标的食品，吃到嘴里可能会出现“喇叭味”和“皮”。

肉制品2批不合格，分别为鞍山雨润食品有限企业生产的盐水鸭、安徽省麦浪食品有限企业生产的十香肘花，均为菌落总数超标。

蜂产品“蜜不够，糖会聚集起来”

蜂产品共涉及3批不合格产品，分别为霍山县新元百货有限企业销售的公称滁州市华露蜂产品有限企业生产的相思树蜂蜜、蜂巢蜜、哈尼婴儿蜂蜜，检测出果糖和葡萄糖不达标。

我国现行食品标准规定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量必须在60%以上。 蜜蜂未充分酿造的蜂蜜，以及淀粉糖浆和糖混合而成的蜂蜜，这个指标都很低。

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，安徽省食药监局责令生产经营公司所在地的食药监管部门，要求生产经营公司立即采取下架、召回等措施。 并对不合格产品的生产经营者进行进一步调查解决，查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。 (孙斌园合肥晚报合肥城市网记者付艳)