“荷花节上美食飘香”

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炉灶前的锅碗交接、勺子飞舞、蒸煮的油炸物、鳗鱼煲、泥？ 的挂面、豆腐丸子、石塘驴巴……想吃地道的特色肥东美食，快去镇上龙栖地的生态湿地公园做中介吧。 “安徽·中介镇荷花文化旅游节”进入闭幕“倒计时”，热度依然不减，其中肥东美食让游客大吃美食，还可以探索美食背后的历史故事。

要说荷花节的美食，园区内徽故乡的农家乐是不能忘记的。 沿着“万亩荷园”往前走，过浮桥假山、楼台庭，眼前古色古香、纹章风皖韵的大院就是徽故里，全国第一个“全藕宴”就是从这里来的。

客人先来一杯荷叶茶。 开胃小吃有生莲子、青椒芽、桂花糖莲藕、莲藕沙拉等。 主食有莲藕饺子、莲子米饭等。 汤有大骨莲藕汤、干贝莲藕汤等。 主菜有莲藕炖段、荷花石斑、莲藕海鲜蛋、荷甲鱼、荷桃粉蒸煮、家乡莲藕炒菜、平底锅等。

喜欢纯天然的“无公害”农家菜，来到纹章的故乡绝不失望。 “万亩荷园”不仅是赏莲胜地，也是莲藕生产基地，被国家农业部评为国家级蔬菜标准园，其中的莲藕被认定为国家无公害农产品产地，许多野生虾、蟹、鳗鱼生长自如。 建华社区村民住在大楼里，保存着养鸡鸭鹅的习性，以小区为自家后院，家禽“散养”……小区如“自然仓库”，纷纷向“徽故里”输送无公害食材，让游客食用地道农家的土菜

在这次荷花节期间，同期举办了“舌尖肥东——肥东农特产品展览会”。 公和堂狮头、梁园鳗鱼、石塘驴等祖先传下来的食谱、利用手艺制作的卤面团子等坊间美味等，环形巢湖沿岸和肥东特色的美食“一网打尽”，园区特设美食之街。 王靓宝李万宝