【要闻】合肥人去年 吃掉万吨小龙虾

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近日，记者从安徽水产技术宣传总站获悉，安徽省小龙虾产业快速发展报告出炉。 近年来，安徽省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，据报道，年安徽省小龙虾养殖面积148万亩。 安徽省年小龙虾消费量约5万吨，其中合肥市年消费量在万吨以上。

产业布局

年，安徽省位于沿江、淮河、环巢湖及皖南、皖西山区

建立小龙虾核心示范区30万亩以上

安徽省对虾综合栽培百亩连片1078处

千亩连片122处

一万亩的十三块

对虾综合栽培面积在5万亩以上的市有9个

合肥市养殖规模最大

养殖面积27.05万亩

产量3.55万吨

其次是滁州市

养殖面积24.63万亩

产量3.62万吨

年，安徽有小龙虾综合种养合作经济组织644个，家庭农场1060个，30亩以上大户4930个。 建设国家级稻虾综合栽培示范区3个区、省级示范区22个区。

交易市场

据调查，安徽有小龙虾交易市场212处，交易市场面积9.7万平方米，小龙虾交易量约14万吨，市场平均价格为44元/公斤。

出口，出口

安徽省现有小龙虾加工出口公司7家，产品出口欧盟、美国20多个国家和地区

加工；加工

安徽省小龙虾加工业始于1995年，起步时只有两家加工公司，主要产品为冻煮带黄海老。 安徽省去年有33家小龙虾加工公司。

养殖模式

安徽省螯虾生态育苗基地达10家以上，年供水量0.95万吨，苗种均价38.77元/公斤，虾苗交易额近2亿元。

工作人员

安徽省全产业链工作人员约40万人

其中

生产人员为16.8万人

二产工作人员1.1万人

三产工作人员22.1万人

产值

安徽省小龙虾经济总产值190亿元

产值48亿元

占25.3%

2产值12亿元

占总人数的6.3%

三产值一百三十亿元

占68.4%