【要闻】种“魔鬼辣椒” 品脱贫“滋味”

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长4厘米左右的魔鬼辣椒口感最好。

辣椒很多人都很好奇。 特别是孩子。

产品辣椒酱看起来很好，但辣度比普通辣椒酱强。

吴子稳一有时间就在辣椒地里，为了研究这个新产品辣椒的栽培，他花了八年的时间。

摘辣椒简单地晒干。

辣椒，我相信大家都不知道，你听说过恶魔辣椒吗？ 肥东县包公町种植了历时8年培育的恶魔辣椒，比普通朝天椒更红更辣。 是朝椒辣的十倍。 另外，培育者吴子要扩大栽培，让当地贫困者共享辣椒苗，给当地贫困者带来经济收入。

吴子稳来自肥西县三河镇，1998年，他开始了农业规模化种植、农产品深加工的创业生涯。 2007年，吴子稳开始选择种子进行培育，历时8年，培育出了辛味素超高、辛味素超高的辣椒品种。 经过一年的试制，栽培出了皮皱、无籽、产量高的辣椒。 辣度达到15万shu (辣度素)，相当于现在市场上青椒的辣度的10倍，因此吴子稳将其命名为恶魔辣椒。

吴子稳用凶恶的话表达了恶魔辣椒的艰辛。 他说，如果是太辣的人，吃过这个辣椒，脸上的表情可以用狰狞来形容。 为了验证，记者试了一下，结果流出了眼泪。 虽然之后会剧烈流口水，但嘴里的辣味依然不灭。 我吃过辣辣椒。 喝水要喝一点。 喝水只会更难受。 吴子稳解释。

这个辣椒每年春天播种，盛夏采摘。 吴子稳在包公镇种植200亩以上的土地，全省有7000亩以上的种植地。 亩产4000斤左右，市场价以20元一斤的价格出售。 据说现在海外很多农业基地的负责人都邀请他来栽培。 都是痛苦地区的东西。 吴子稳告诉记者，目前在国内，他的产品也销往湖南、四川等好辛地区，合肥市场仅占其投放量的5%左右。

另外，吴子稳定收获的恶魔辣椒还可以用来腌制辣椒酱。 吴子稳说，腌制辣椒酱后，多放盐，放入大坛子腌制发酵3年后，使其挥发，这样制成的酱汁更香。 不仅如此，吴子稳还将恶魔辣椒制成青椒粉和干椒，在调味料市场对外销售。

今年以来，吴子光肥东县包公镇就雇佣了10多个贫困家庭。 他还向想在村镇种植辣椒的贫困家庭免费发放辣椒苗，回收成熟的果实，以保证贫困家庭的利益。 他今年援助了40多个贫困家庭。 包公镇政府官员表示，镇打算进一步支持吴子稳创业，通过渠道协调，宣传这一经济作物，使尽可能多的农户脱贫致富。 晨报记者王刚/文

庄龙/摄像通讯员黄燕飞