【要闻】龙虾Pizza将惊艳亮相“虾趣节”

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虾农正在捞笼子里的虾。

无需翻山越海，无需人山人海，只要成为虾趣节体验团成员，就可以到达杜集寻虾趣安徽长丰第二届虾趣节和文化旅游节开幕式现场。 开幕式就在今天，但记者不得不为无法到场的市民提前亮点。 味香色正的龙虾、12英寸龙虾pizza人、精巧的虾趣雕刻、淋漓尽致的表演、无人机摄影作品展&hellip； &hellip； 太棒了。

美食篇龙虾pizza绝对会征服你的味蕾

今天早上7点30分，由150名晨报网友组成的虾趣节体验团怀着兴奋的心情，开始了向北，寻找杜集虾趣的旅行。 据主办方介绍，这次开幕式的现场将成为吃东西的天堂。

杜集使用稻虾共养模式，已知肥龙虾干净高品质，肉嫩、细腻、皮薄，吃起来有自然的香味。 杜集町为到场的市民准备了大蒜泥和五香等各种口味的龙虾，让他们一次吃个够。

但是，今天给大家介绍的超级福利是发光的龙虾pizza，听了那个介绍绝对会让你垂涎。

龙虾pizza出自安徽新东方烹饪工程师学校厨师高红宇之手。 高红宇是网红厨师，擅长雕刻、糖艺、中国菜，参赛作品多次获得大奖。 市面上的pizza以半成品居多，开幕式现场登场的龙虾pizza可以说做得很精良。 光发酵小麦粉就需要3个多小时，再加上龙虾等调味料，无论如何也需要4、5个小时。 高宇说，刚烤好的龙虾pizza，面饼口感酥脆，鲜虾，长线，咬一口，唇齿留香。 据说网红厨师准备了4个12英寸的龙虾pizza，让你中毒了。

雕刻篇徽风皖韵实力还原生态杜集

在这次开幕式上，举办者的用心随处可见，如雕刻的虾的情趣、纹章风皖韵等。

碧绿的荷叶映出碧绿的荷花。 清澈的水面下，有玩水的虾和直立的海草。 毗邻的是徽式建筑，展现出惠州山川风景的灵气，风格独特，结构严谨，雕琢，还有叽叽喳喳的鸟立在上面。

这样美丽的场景都取材于红薯、南瓜、萝卜的家人。 主创人员杨跃东来自安徽新东方烹饪技工学院，是资深厨师，擅长水果蔬菜雕刻，多次获得这样的大奖，也是网红厨师。 据介绍，制作虾的情趣和纹章风皖韵至少需要6个小时，所以希望在开幕式前，他能加班，享受雕塑，感受生态杜集之美。

绝景篇无人机大赛作品各展出一件

碧波荡漾的翠月湖、十里飘渺的千亩桃花源、莺莺燕舞的生态鸟岛，以及充满历史印记的五七干学校。 湖光春色花鸟相争，自然生态与人文历史交融，这幅缓缓展开的画卷，让游客如入仙境。

怎样才能永远保存这美丽的景色呢？ 4月初，合肥市首届无人机航拍大会在杜集镇召开。 为了让参赛选手更好地了解杜集，杜集镇政府共推出三个景点:翠月湖、五七干学校、荒沛河、摄影界达人高峰对决，请大家观看杜集。

记者从杜集镇获悉，经专家考核，合肥市首届无人机航拍比赛结果出炉。 开幕式当天，不仅是颁奖仪式，还令人赏心悦目，瞥见了20位无人机大咖的作品展。

另外，市民可以享受精彩的非遗表演，绝不能错过精彩。

请选择特产篇一大波农特产品[/s2/]

来杜集的话，不能不介绍杜集系列的特产。

杜集位于江淮分水岭的背部，周围50公里内无工业和废水污染源，自古以来农户市场上有红豇豆、绿豆、芝麻、花生、青豆、奶油豇豆等20多个小杂粮栽培品种，均属纯天然绿色食品。

素有养殖之乡有名的杜集，家家户户素有养鸡习性。 自由摄食的散养鸡可以吃青草、虫子、谷粒、草种等天然风味食品，鸡蛋产生的风味物质自然丰富，土鸡蛋一直处于供不应求的状态。

营养丰富的食用菌、绿色天然火龙果、香气诱人的生桃、清香袭人的西瓜、风味独特的玫瑰香贡鹅、以前传授技术精制而成的千枚等大浪农特产品备受青睐。

记者陈家静/文高博/摄影