【要闻】赴一场湖鲜之旅！2018中庙湖鲜节今日盛大开幕

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合肥在线新闻(记者王晓峰文/摄影)鱼你分享，味你来了。 12月1日，中庙湖生节和特色菜授权仪式在中庙观景平台隆重开幕，来自合肥各地的千余名观众齐聚巢湖畔，共同欣赏湖生吃狂欢节。

中庙湖的生节在巢湖中庙拉开帷幕

巨大的二维码在现场隆重登场

以打造中庙美食文化新企业品牌为目的

中庙位于中国五大淡水湖之一的巢湖北岸，位于巢湖东湖区和西湖区的交界处，渔业资源丰富，鱼类品种繁多，在巢湖以前就传入渔场。 每年开湖时，这里的湖泊都很受广大客户欢迎，但中庙经过千百年的历史发展迅速，形成了独特的渔文化特色。 经过整整一年的假期，巢湖终于开湖了，各种湖泊新鲜美食蜂拥而至，食物们的味蕾现在蠢蠢欲动，独特的巢湖新鲜美味此时华丽绽放。

随着巢湖富有地方特色的龙鼓情表演，中庙湖鲜节和特色菜的颁奖仪式正式开幕。 此次活动由巢湖市旅游局、巢湖市文广新局、中庙街办事处主办，北京八方文化企业安徽分企业主办，中庙旅游渡运企业、合肥在线赞助，目的是挖掘中庙以前流传下来的渔业文化，推动渔业经济快速发展，传达中庙旅游文化企业品牌

中庙湖鲜节为巢湖新鲜美食搭建良好的展示平台，为了解巢湖美食文化提供最佳途径，更好地传递巢湖新鲜美食，越来越多的游客来到中庙，观赏美景，希望湖泊新鲜。 中庙大街党委书记、办公室主任陈松在致辞时说。

不仅有精彩的文艺表演，各种各样的活动也层出不穷，精彩的东西层出不穷，惊喜连连。 巨型美食二维码首次亮相中庙，现场游客扫码，最直观、最轻松地了解中庙美食的特色文化。 另外，现场还举行了中庙美食一店一品的颁奖仪式，来自中庙大街27家酒店的招牌湖鲜菜获得荣誉，也点燃了开幕式现场。

中庙大街党委书记、办公室主任陈松致辞

鱼和中庙锦鲤幸运游客的照片

鱼王诞生点火会场[/s2/]

最令人兴奋的鱼王争霸赛也在现场同期举行，来自中庙的16名当地渔民，带着当天从巢湖捕获的大鱼上台举行重量大赛，巨大的大鱼震惊了现场观众，最终在现场称重，渔夫杨一海捕获的大鱼 在WeChat的矩集赞中获得中庙锦鲤的幸运游客也来到现场，递给了这位重11公斤的鱼王，将活动现场的气氛推向了高潮。

作品《秘制白丝鱼》

王争霸赛后，主办方组织12家餐饮店举行湖鲜品鉴赏大赛，邀请省内餐饮协会知名美食专家，现场评选出12家餐饮店招牌湖鲜菜，最终评选出1等奖2个、2等奖4个、3等奖6个，并颁发获奖证书。

在活动现场，专门布置微波炉，设置大锅灶，来自中庙当地各大酒店主厨，以参加鱼王争霸赛的湖鱼为食材，现场烹饪美味特色大锅鱼，为现场游客免费提供品鉴，为广大游客提供美味。

评委正在给美食作品评分

除了湖鲜美食外，具地方特色的民俗文化活动也将在现场举行，纸塑手工艺、剪纸、素描、书法山水画、茶艺表演、糖画、贝雕刻文等，在艺术作品中让游客感受到中庙不同的风情。 新鲜的食物、以前流传下来的非遗存、美丽的中庙风景，使活动变得精彩起来。

这次湖鲜节突出渔文化特色，打造美食品牌，以鱼为合同，增加巢湖新鲜企业品牌的吸引力，现场一点一点的体验活动，不仅展示美食本身，还亲身感受到湖泊的新鲜感带来的乐趣，大大提高了中庙的知名度、信誉度， 中庙大街办事处副主任王俊苹果说。

中庙街道办事处副主任王俊苹果介绍了湖鲜节的情况