【要闻】安徽去年清理掉3182户互联网订餐商家 立案查处9起

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执法人员检查网络预约平台的合同商户

我省的食品安全状况怎么样？ 那些食品安全风险高吗？ 昨天，省食药监局发布了《年安徽省食品安全状况白皮书》。 值得注意的是，去年我省食药监部清理了3182户无资质网络订阅户，对网络订餐平台负责人展开了数百次协商。 今年将对网络预约第三方信息平台和自建网络预约网站启动试点备案管理制度，净化网络预约环境。

关键字:网络预约

经营者3182户

随着电子商务的迅速发展，网络食品安全成为社会关注的重点。

去年，我省食药监察部门对网络预约第三方信息平台和加入餐饮服务单位的资质、加入餐饮服务单位是否有实体店铺、食品安全状况等进行了专项检查。 并且就饿了么美团的外卖咨询了皖分支机构的负责人。 全年根据《食品安全法》和《网络食品安全违法行为调查方法》的相关条款，从网络预约第三方信息平台撤资3182户无资质预约服务单位，立案调查9起，处罚金额11.5万元。

实施备案管理制度

今年2月，国家食品药品监督管理总局发布《网络饮食服务监督管理办法》征求意见稿，今年内正式发布《网络饮食服务监督管理办法》。 我省在国家食品药品监督管理总局《网络餐饮服务监督管理办法》正式发布后，对网络预约的第三方信息平台和自行建设的网络预约网站启动了试点备案管理制度，并在省局网站上进行了备案新闻公示，进行了社会监督

今年下半年，省食药监局将开展网络预约食品安全专项审计，集中整治《食品经营许可证》(含《餐饮服务许可证》)、无实体门店开展网络预约业务的入网餐饮服务提供者。 另外，联合通信管理部门还集中完善了网络预约第三方信息平台，督促其对入网餐饮服务提供者的经营资质和有无实体门店履行考核义务。

关键词:监督抽查

过量用食品添加剂

年，我省监督检验的餐饮食品包括米面及其制品、油炸植物油、复合调味料、肉制品和其他餐饮食品，共计469批，不合格30批，合格率为93.6%。

不合格项目主要集中在超范围内，过量采用食品添加剂，质量指标不达标，致病微生物超标，其他微生物超标。 超范围过量采用食品添加剂的比例最高为35%，相关食品的种类有点心、酒类、便利食品、蔬菜产品、水果产品等。

去年，我省对米面制品、肉制品、水产品、辣椒花椒等品种进行了风险监测，风险项目集中在肉制品上。 针对上述风险监控新闻，省食品药品监督管理局立即部署各市局审计处分，对有风险的公司，根据要求采取了召回复查等措施。

关键字:投诉通知

健康食品投诉很多

年全省各地共收到一般食品投诉举报新闻12666条，保健食品投诉举报新闻868条，同比大幅上升。

一般食品投诉集中在伪造食品生产经营公司许可材料上，食品标签不符合国家食品安全标准的食品生产公司生产、采用无证不合格的原料，非法采用或滥用食品添加剂，非法添加，篡改生产日期的无证经营，经营超过保质期的食品的餐厅经营环境恶劣

保健食品投诉首先集中在无证生产，违反产品包装标识复印件的虚假广告推广、误导客户购买的非法添加、无证经营等。

关键字:食物中毒

第三季度发病最多

年，全省共收到226起食源性疾病暴发报告，共中毒人数1835人，死亡4人。 与年相比，报告的事件总数增加了193.5% (年77件)，总中毒人数增加了81.5% (年1011人)，死亡人数增加了1人(年3人)。

从时间上看，第三季度是全年食源性疾病暴发件数、发病人数最多的时间段，分别占全年总报告件数的53.1%、发病人数的51.1%。 第二季度有一人死亡，第三季度有两人死亡。

事故经常发生在自己家里

从发生地点来看，家庭是第一个发生地点，占41.2%(93/226 )； 其次是酒店，占28.8%(65/226 )。 据悉，年死亡的食源性疾病暴发3起，其中毒原因为毒蘑菇(死亡2人)和自制药酒(死亡2人)。 从中毒原因看，在已查明原因的食源性疾病暴发事件中，主要是微生物性中毒，占已查明原因的44.8%。

去年我省报告发生了7起学校食源性疾病暴发事件，占报告总事件数的3.1%。 中毒人数为197人，占总中毒人数的10.7%； 没有死亡病例。 7起事件都发生在学校的集体食堂。 与年相比，学校食源性疾病暴发件数减少3件，中毒人数减少16.5%。 (新安晚报)

相关信息:安徽食药监网上预约平台无证小吃店上传了饿了么？

前几天，安徽省年食品药品网剑1号行动突击检查饿了么合肥市网络预约第三方信息平台，发现无证经营的小吃店没有“食品经营许可证”，但饿了么预约平台疑似伪造的食品经营许可证 商家，订单平台，营销，到底是谁伪造的？

业者无证裸奔经营

省市区三级食药监查部门将配合监察组进行节前检查，请提供相关证明&hellip； 日期，安徽省及合肥市、包河区食药监局等执法人员来到合肥市屯溪路小学门口以西的一家名叫味咖的小吃店进行执法检查。

面对执法人员的要求，这家小吃店的负责人操只取出了营业执照，表示食品经营许可证还没有办理。 小吃店店员说，这家店支持饿吗？ 百度外的卖点菜送外卖。 检查员看到店内的食堂里陈列着几张订单，其中一张显示在订单上。 订单来自饿了么平台，客户来自附近高中的学生宿舍。 另外，储物柜里有打包的食物。 外包装上的配送新闻表明，该订单来自百度外卖。

伪造证明书是从哪里来的

没有“食品经营许可证”的商家也可以上传网络预约平台吗？ 药监执法人员点了手机app饿了么软件，找到了一家叫味咖的店铺。 据门店新闻报道，该小吃店有包河区市场监督管理局颁发的《营业执照》和包河区食药监局颁发的《食品经营许可证》。

其中，食品经营许可证清晰地印有经营者姓名、身份证号码、法定代表人、经营场所等新闻，还有许可证号码、日常监管人员、投诉举报电话等新闻。

看到眼前出现的许可证，操先生空腹联系平台工作人员时，对方要求他提供“营业执照”和“食品经营许可证”，但操先生说“食品经营许可证”还没到时，对方不影响小吃店的在线销售

被检查的小吃店，只有“营业执照”，没有“食品经营许可证”，但是饿了么平台上的食品经营许可证是从哪里来的？

平台没有说明任何内容

随后，执法人员来到了拉萨网络科技(上海)有限企业合肥企业，也就是饿了么在合肥的分企业。

在这个企业合肥企业的两个小时里，执法人员只看到了前台的一名员工和两名招聘新员工的技术人员，没有见到这个企业的负责人。 没有说明饿了么驻合肥分企业为什么会出现这样的考核漏洞，饿了么。

开始网剑1号行动[/s2/]

根据规定，网络食品交易第三方信息平台提供者发现参与食品经营者违反规定的行为，应当立即向所在地政府相关监管部门制止，并及时报告，发现严重违法行为的，应当立即停止网络交易平台服务 对比网络预约的各种混乱，安徽省食药监局近期开展网剑一号行动，监控食品药品生产经营公司自建网站和网络第三方信息平台，取缔无证餐饮机构，春节前向社会发布检测结果，发布费用警告。 (中安在线)