【要闻】中国徽菜博览会11月开幕

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9月1日，中国酒店协会、安徽省餐饮领域协会举办了第七届中国徽菜博览会新闻发布会。 记者招待会上透露，本届博览会将于去年11月14日至16日在合肥举行，大会文案主要包括领域峰会、重要发布、主题展览等五个部分。

这次大会介绍了协商餐饮企业品牌创新升级、互联网创新快速发展等主题。 邀请徽企业、徽厨回老家，组织徽材、徽材资源对接。 聚焦小吃产业，成立安徽省餐饮领域协会小吃委员会、名厨师专业委员会。 举办安徽综合体美食广场和新餐饮、连锁餐饮大展。

值得注意的是，博览会举办了五个主题展览，分别是好食材、好饭菜的设备用品、智慧饮食的好助手、美味宴会烹饪展、美味酒吧的主题展。 届时，社会各界可以现场欣赏惠菜，领略惠厨风采，了解餐饮技术，脉搏领域迅速发展。

此外，本届博览会还将发布《中国徽菜和安徽餐饮年度快速发展报告》和《安徽节约型餐饮绿皮书》。