【要闻】合肥正式实行活禽定点交易 未来将季节性休市

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春节前夕，餐桌上少不了鸡鸭等鸟类的美食。 12月26日，《合肥市活禽交易管理办法》正式公布。 记者在市政府信息办公室召开的《合肥市活禽交易管理办法》新闻发布会上获悉，活禽交易将实施定点交易、严格检疫、隔离经营、定期防疫。 值得一提的是，活禽交易还实行季节性休市制度，基本上从农历正月初至阳历4月30日实行休市。

合肥正式实施活禽定点交易

禁止在市场外摊贩卖活禽，根据《办法》要求，合肥活禽交易实行定点交易、严格检疫、隔离经营、定期防疫，逐步实行活禽定点屠宰、冷链配送、冷鲜市。 禁止在依法设置的活鸟取交易市场之外进行活鸟取交易活动。 利用农业贸易市场摊点或者市场外固定店面进行活禽交易的，由工商行政管理部门责令改正，逾期不改正的，予以行政处罚。

另外，外国活禽进入合肥交易，经营者必须持比较有效的动物检疫合格说明并按规定申报检验，不得进入活禽批发市场交易或活禽屠宰场进行屠宰。

《办法》公布后，活禽交易必须持证入场。 从批发市场进入零售市场交易时，除了要具备比较有效的动物检疫合格说明外，还必须具备活禽批发市场发行的流通追溯及单据。

未来活鸟的交易将季节性停业

喜欢买鸭子的市民需要注意，不仅是定点购买，还有可能缺货。 根据《办法》的规定，活禽交易实行季节性休市制度，大致每年农历正月初一至阳历四月三十日实行休市。 年度季节性休市的具体时间、范围、措施，网民可以关注市政府网站。

每月10日为定期防疫日，防疫日停止活禽交易。 那时，活鸟清空交易场所，进行单元清洗。 为了将活禽交易经营场所与常规摊点区分开来，城市活禽零售市场必须在农贸市场内单独划分设立独立出入口，农村活禽零售市场必须在农贸市场内设立相对独立的经营区域。 而且，在经营区域内设置比较封闭的集中和杀戮之间。

有趣的是，活禽交易将实行追溯制度。 市民在农贸市场购买活鸟后，可以登录可追溯系统查询所购买食品的来源。 目前，市工商正在与食药监、农业等部门建设活禽流通新闻可追溯系统。

活禽交易受社会监督

根据《办法》，市场主办单位、活禽经营者和从业人员都要确定自己的责任，活禽交易被公示接受社会监督。 市场主办单位应当建立活禽经营管理文件，每天巡逻活禽交易情况，采用活禽流通新闻可追溯系统。 另外，市场主办者必须每天清洗一次活禽交易市场，消毒一周，收集废弃物和死亡鸟类，无害化加以解决。

除了建立进货检验制度外，活禽经营者还应当每天清洗活禽交易场所和设施设备，配合市场主办单位实施消毒和废弃物、死亡禽类的收集、无害化解决。 一旦发生疫情，活禽经营者有责任配合有关部门开展疫情监测采样工作。

(记者乐天菌子)