本篇文章974字,读完约2分钟

炎热的夏天,朋友聚会,点龙虾和烤鱼,放一瓶啤酒,让酒欢腾,爽。 但是,最近关于河鲜、海鲜的谣言再次兴起,影响着人们的食欲。 为此,安徽省食药监局对近期的河鲜海鲜谣言进行了对比盘点,向公众澄清事实,提醒顾客不要轻信和转发此类谣言。

谣言一:龙虾是用来解决尸体的

真相:小龙虾是1929年日本人作为饲料、食物带入中国的,不存在解决尸体的情况,而且那个时候基因概念还没有形成,更谈不上基因改造。 小龙虾生长在稻田和沟里,为了满足市场的诉求,现在小龙虾大多是人工养殖,养殖基地要求水的清洁度很高。 即使水中有重金属,从生物浓缩的角度来说,重金属通常集中在小龙虾的头部,积累不多,吃小龙虾时不吃虾头即可。

谣言2 :虾头部的线状物是寄生虫

真相:实际上,虾白线不是寄生虫,而是雄虾的睾丸。 睾丸成对出现,未成熟时无色透明,成熟后呈乳白色。 虾、皮虾和龙虾有睾丸,比虾还粗。

传言3 :肥大的鳗鱼给了避孕药

真相:避孕药不仅能促进鳗鱼的生长,还能加速死亡。 鳗鱼吃添加激素的饲料会引起代谢障碍,抗病力差,严重时可能死亡。 激素类药物有肌内注射、药浴浸渍、口服三种给药途径。 由于鳗鱼身体滑动,粘液多,不太容易捕捉,所以不能通过肌内注射给药。 药浴里浸着几百条鳗鱼,价钱很贵,要防止流失。 饲料中添加激素口服黄鳝,需要使用黄鳝的驯化和饲料技术,该技术通常养殖户难以掌握,而且黄鳝由于味觉、嗅觉的特殊性,常拒绝有药味的饲料。

传言4 :过于活跃的鱼添加了鱼的浮灵

真相:鱼浮灵复活鱼的谣言早在年中就出现了。 事实上,鱼浮灵既不是再生神药也不是毒药,而是固体双氧水。 在生物水产品运输过程中,鱼浮灵可以迅速为鱼、虾、蟹等提供氧分,是国家允许采用的药物,合理采用不会致癌。

传言5 :三亚海鱼保鲜用甲醛

真相:当地食品药品监督管理部门对本辖区内的农贸市场、超市水产品开展了最近一个月的地毯检测,结果未检出甲醛。 最终,散布谣言的刘某秋因虚构事实扰乱公共秩序,被当地公安部门行政拘留5天,处罚500元。

谣言6 :皮皮虾被黑心商人注入了胶水

真相:从网络视频中剥下的胶质物是皮虾的生殖腺,俗称虾黄、虾浆。 大多数水产品、海产品不会发生人工注胶问题。 因为一旦注胶,水产品、海产品很快就会死亡。 在皮虾完全发育之前,体内出现了这种胶状物,母虾呈黄色或红色,雄虾呈白色。

标题:【要闻】安徽食药监提醒不要相信河鲜海鲜谣言

地址:http://www.0551qiaojia.com/xwzx/7879.html