【要闻】安徽省疾控中心：非洲猪瘟不传染人 猪肉可以吃

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截至9月10日，全国非洲猪瘟疫情上升14起，其中安徽芜湖、宣城、铜陵相继发生疫情，均得到较为有效的处理。

非洲猪瘟来袭，大家最在意的是不传染人，猪肉还能吃吗？ 放心！ 对此，农业农村、安徽省疾控中心答复称，非洲猪瘟不传染人，猪肉可以吃。 通过正规渠道购买的猪肉和产品已经检疫，公众不必担心。

什么是非洲猪流感[/S/]

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪急、热、高度接触性传染病，是世界动物卫生组织法定报告的动物疫病，在我国将其列为动物疫病的一种。

非洲猪瘟会传染给人吗？

非洲的猪传染病不是人畜共患传染病，病毒不会感染人。 猪是唯一的自然宿主，除猪和野猪外，其他动物通常不会感染这种病毒，也不会因为吃猪肉而感染非洲猪瘟。

农业部畜牧兽医局负责人在8月底回答记者关于非洲猪瘟的提问时表示，非洲猪瘟不传染人，不直接影响人体健康和食品安全。 从目前的研究情况来看，也很少出现变异感染者。

非洲猪传染病是如何传播的？

蜱是非洲猪瘟病毒的自然宿主和主要传播媒介。

猪的各组织器官、体液、分泌物和排泄物含有高滴度的病毒。 污染的饲料、水源、器具、泔水、工作人员及其服装以及污染空气均可作为感染源，通过口和上呼吸道传递。

猪主要通过接触病毒和污染物，或者被感染的蜱叮咬感染，潜伏期为15天。

非洲猪流感的危害何在？

非洲猪瘟无特效药、无疫苗、猪发病后，病死率高达100%，造成巨大的经济损失和社会影响，严重危害全球养猪业。

所以，一旦发现必须杀人无害化。

猪肉还能吃吗？

可以吃

非洲的猪流感病毒在高温下无法生存，即烹饪加热后(温度达到55℃持续30分钟或60℃持续10分钟)可以杀灭病毒。 另外，大部分消毒剂和脂溶剂都可以比较有效地杀灭这种病毒。

目前市场上供应的猪肉制品是经检疫的安全食品，大家从正规销售点购买的猪肉可以放心食用。

观察:从正规渠道购买猪肉

大家一定要从正规渠道购买猪肉，在充分加热的条件下吃。

未经高温加热的咸猪肉可能携带病毒。 购买这种肉制品时，需要多观察。

如何防控非洲猪瘟？

养猪场养殖场的生物安全防护是防治非洲猪瘟的关键。

此外，农业部门提出了以下提示。

1 .禁止猪养殖者从疫区运输猪。

2 .仔细观察日常消毒工作，尽量封闭饲养生猪。

.采取隔离防护措施，尽量避免猪、野猪、钝缘蜱接触。

4 .严禁将高温未解决的餐厅、食堂的泷水和饭菜其余垃圾喂生猪。

5 .发生不明原因的猪死亡、野猪异常死亡等情况时，必须立即向当地兽医部门报告。

不要相信谣言

在非洲，猪传染病肆虐，但这种传染病不会传染给人，也不会直接影响人体健康和食品安全，所以不要让广大市民恐慌，不要相信谣言。 最近，两人捏造非洲猪瘟谣言被行政拘留。

8月31日，一男子谢某在朋友圈发布未经证实的非洲猪瘟，铜陵市义安区13例男女感染疫情死亡，大量猪被埋葬，谣言大量转发，造成不良社会影响。 铜陵市公安局义安分局天门派出所联合治安大队和网安大队迅速核实，经调查，该消息为虚假消息。

随后，民警于9月4日12时逮捕谢某，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第25条规定，铜陵警方依法对谢某处以行政拘留5天的处罚。

月5日，铜陵市公安局铜官分局长江路派出所也同样依法查处了造谣案。

根据民警调查，嫌疑人甲某在对事实不明的情况下，出于有趣，通过使用手机在微信群里传播铜陵义安区猪瘟病毒真实消息的方法传播谣言。 传言称，嘉某铜陵市义安区数百人感染猪瘟，多名男女感染疫情死亡，大量猪被埋葬，参与救治的医生被隔离。 据统计，截至9月5日12时，贾某发出的谣言在微信群、微博、贴吧等流传1000余次，谣言的大量转发引起了广大群众的恐慌，扰乱了正常的社会秩序，造成了不良的社会影响。 9月4日，民警成功逮捕了涉嫌制造谣言的甲某。

9月5日，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，贾姓因虚构事实扰乱公共秩序，被铜陵市公安局铜官分局依法给予行政拘留5天的处罚。 　　

【扩展阅读】:非洲猪流感疫情一时未引起安徽猪价格异常波动

9月11日，永辉超市贵池路店猪肉价格

近日，安徽芜湖南陵、宣城宣州区等地相继发生非洲猪瘟。 记者从安徽省物价局、合肥周谷炉批发市场等获悉，截至目前，非洲猪瘟对安徽影响不大。

猪肉的交易量下降了

9月11日下午，在绿怡居菜市场经营猪肉的何姓夫妇告诉记者，与一周前相比，猪肉交易量也有所减少。

据报道，在非洲，猪的传染病不会传染给人，但很少有人买猪肉。 何师傅对记者说:其实现在不管是猪还是猪肉的检疫都非常严格，可以放心购买食用。

合肥周谷堆批发市场新闻中心的王萍告诉记者。 目前，周谷堆接到上级通知，受疫情影响，目前合肥从肥东、肥西、舒城、蚌埠等地调来猪肉，猪肉供应量也在减少，成交量也在减少。

猪肉交易量高峰期一般在11月，日交易量一般在700-900吨，7.8月一般在日300吨左右，但从9月4日到今天，日交易量大概只有250吨。 王萍的介绍。

猪肉的价格会略有上涨

记者在采访中发现，绿怡居菜市场当天五花肉价格约12元一斤，贵池路永辉超市五花肉定价11.8元一斤，光明社区菜市场五花肉约11.5斤。 8月底，记者在家乐福全球中心，当天五花肉标价11元左右。 绿怡居菜市场的何师傅告诉记者，最近猪肉价格略有上涨，导致周谷山批发价接近10元。

根据周谷堆的网站，当天白条肉统币(半扇猪)的批发价为每斤9.45元。 据王萍说，这几天猪肉价格略有上涨。 价格波动幅度不大，大致在8.5元至9.1元之间。 王萍分解了，最近猪肉供给量减少，价格上涨。 另外，最近大中大学相继入学，食堂的购买量很大。 总体来说，王萍认为，市场上的猪肉诉求还很大，虽然有疫情，但大多数人应该买，应该吃。

非洲猪瘟对安徽猪价影响不大[/s2/]

上周，安徽省物价局发布价格监控信息，猪肉中全部红肉、后座统一品、肋肉全省零售价分别为每500克14.41元、11.48元、10.78元。 与上周相比，价格分别上涨了1.34%、1.32%和1.6%。 与上个月相比，价格分别上涨了3.3%、4.84%和5.48%，与去年同期相比，分别下降了6.49%、3.93%和4.35%。 全省平均猪粮价格为7.13:1，位于盈亏平衡点上方的绿色区域，意味着猪肉价格正常。

安徽省物价局价格监测二室主任黄卫国此前表示，安徽猪价波动不大，但非洲猪瘟对猪价的影响有待进一步注意。 王萍也表示，猪肉批发价格暂时没有异常波动，目前疫情对安徽猪的价格影响不大。