【要闻】全省首个规模化“鱼菜共生”项目落户合肥

本篇文章702字，读完约2分钟

全省首个规模化鱼菜共生项目正式落户合肥。 最近，占地1.3万平方米的大型鱼菜共生项目在肥西花岗镇开始生产，是通过以前流传的现代结合的生态农业，在动物、植物、微生物三者之间达成和谐平衡关系，比较有效地处理农产品生态污染的有益尝试，市民从此开始

一般来说，鱼菜共生是指从鱼塘出来的循环水，通过水解决系统解决后，导入蔬菜池子。 水中含有的营养物质被植物的根吸收。 这样，水体得到净化，再次返回鱼塘，实现了鱼供奉蔬菜、蔬菜净化鱼饮水的生态共生效应。 整个循环系统，不使用化肥、农药，产品更绿色健康。

鱼菜共生有机蔬菜工厂的负责人张科说，以前流传下来的低概念鱼菜共生是在水上种菜，在下面养鱼。 但是，这样的系统还不完善，现在他们的鱼料理共生已经建立在更加精致、更加精细可控的系统上，最值得注意的是将鱼粪发酵成蔬菜可以吸收的营养，最后灌溉蔬菜，这样的系统就是商业化

研究表明，项目生产环节在鱼粪发酵后，通过利用自身循环系统为蔬菜生长提供营养，首次实现了鱼菜共生规模化、商业化生产，大大提高了生产效率。 作为国内首个引进澳大利亚技术进行规模化生产的鱼菜共生项目，这里的生产线每年可生产50万株蔬菜，每平方米的生产能力是普通大棚种植模式的50倍，生产的鱼和菜质量也很高。

张科表示，我们的菜肴利用设备经常在移动中，根据其生长情况，赋予不同的生长环境，蔬菜更好地生长，催芽时在催芽环境，育苗时在育苗环境，高效、高精度、更好的环境中生长。

该鱼菜共生系统还结合不同模式的水培与水产养殖技术，生成多种类型的栽培模式，可以在动物、植物、微生物三者之间达成和谐的生态平衡关系，是处理农业生态污染的较为有效的方法。

(记者吴奇)