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在食用鱼中,长江刀鱼被称为长江三鲜之一。 目前,由于生态环境恶化和过度捕捞等原因,长江刀鱼面临着严重的种群危机。 从今年2月1日起,停止发放鲣鱼(长江刀鱼)等特别渔业许可证。 对许多食客来说,从今年开始,除非另有规定,长江刀鱼等食材将不再出现在餐桌上。
刀鱼的学名是长颚鲣鱼,是洄游鱼种,平时住在海里,被称为海刀,每年2~3月从海里入海,逆流而上,在淡水产卵,进入长江后被称为江刀。 对安庆渔民来说,捕江刀的最佳时间是4月27日至5月26日,这一时期刀鱼肉质最嫩。
2002年2月8日,原农业部发布《长江鲟鱼专项管理暂行规定》,根据资源和生产情况颁发渔业捕捞许可证,表示专业渔民必须持证捕捞。 据统计,当时安徽省的专业渔民拥有约1000枚。
受各种因素的影响,近年来多种经济鱼类无法形成渔业,长江刀鱼产量断崖式减少。 为保护长江流域的水生生物资源,2009年12月29日,农业农村宣布,从2009年2月1日起停止发放鲟鱼(长江刀鱼)、凤尾鱼(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)特别捕捞许可证,禁止上述3种自然资源的生产性渔业。 未来上述资源的利用,将根据资源情况另行规定。 安庆市大观区有25公里的长江水域。 大观区农业局渔政渔港监管处潘兴贵在接受记者采访时表示,“鲟鱼等特别捕捞许可证过去一年一发,已经发给渔民16年。
潘兴贵告诉记者,从近几年长江刀鱼捕捞的情况来看,一艘渔船一个月的总收入也只有五千元左右。 捕到的长江刀鱼变成双层的已经很少见了。 潘兴贵表示,从今年开始,安庆市大观区将同时禁止85名渔民鲣鱼、18名渔民申请中华柏林特别渔业许可证,并实施全面禁止捕捞。
潘兴贵表示,下一步,大观区农业渔政部门将按照通知要求,加大推广及执法管理力度,进一步结合渔民减船减渔转业,统筹渔民生产生活问题,确保政策落实。
标题:【要闻】全面禁捕!长江刀鱼将“逃离”餐桌
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