【要闻】市食药监局：买元宵“两个日期”要细看

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元宵节快到了，面对市场上琳琅满目的元宵和汤圆产品，顾客到底该如何购买？ 为了让顾客购买安全放心的元宵，市食药监局发布了亲切的费用提示。

客户在超市等正规食品的销售场所和渠道购买元宵时，需要仔细检查包装上食品标签的复印件是否齐全。 具体包括食品名称、原料表、净含量和规格、生产者或销售者的名称、地址和联系方法、生产日期和保质期、储藏条件、食品生产许可证编号、产品标准编号等9个项目，以及其他需要标注的复印件。

请注意。 产品标签的生产日期和保质期请确认要点。 购买元宵时，建议购买保质期内质量稳定的产品。 根据法规要求，预包装元宵的标签上标明了贮藏条件。 速冻汤圆通常要求在-18℃下保存时，无论是购买产品还是购买后，请确认产品是按照标签上标示的保存条件保存的。

根据国家食品安全标准，制造或加工食品时采用的产品中并存的任何物质(包括食品添加剂)，必须在食品原料表上逐一标示。 添加量超过2%的原料按照制造或加工食品时的添加量从高到低的顺序排列。 因此，客户在购买元宵时，可以先查看原料表，了解产品原料的采用情况，然后决定购买哪种产品。 此外，易感人群在选择元宵或食用元宵时，必须仔细查阅原料表，或在原料表附近查看可能导致过敏的食品及其产品的提示新闻。 (记者李想)