“关注餐饮热点，政协委员纷纷建言献策”

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合肥在线新闻(记者王旭王晓峰)在食品安全、网络预约、地标餐饮公司等方面，今年合肥两会上委员们成为热门话题。

加强源安全监督管理

市政协委员吴世明建议加大食品安全科技投入，如食品安全监管相关检测技术、设备、标准、物流安全技术、食品安全判定技术等科技投入。 并建议成立合肥市食品安全协调委员会，各相关部门合作推进食品安全监管，从原料生产、物流到餐饮环节，完善管理、服务、监督、处罚、应急一体化监管体系，全面提高食品安全监管水平，让人们吃得健康、放心。 在此基础上，我们认为应该加强政府的监督管理，逐一发挥领域的自我监督管理、社会监督、顾客监督等。

从田间地头到人们的餐桌，食品安全存在几个方面的安全隐患，必须从源头上确保食品安全。 对此，吴世明提出推进健康养殖和清洁栽培。 加强产地环境检测，控制和防治产地环境污染，满足农业生产规范化和标准化的要求。

外卖就是这样监督管理的

随着互联网的迅速发展，更多的市民在网上订餐、在网上订餐的现象兴起，为顾客提供便捷的服务，存在很多安全隐患。 对此，市政协委员张宇钢提出，创新监管手段，比较网络餐饮这一新兴业态，采取抽查+调研、线上+线下相结合的方法加强对入网餐饮机构的资质考核。

落实主体责任，提高公司内部管理水平。 张宇钢谈网络预约第三方信息平台区域负责人，要求各平台依法落实各主体责任，建立健全入网餐饮单位准入制度，开展自我调查自我纠正，在违规店铺期限内离线解决网络食品经营行为。 建议严格执行加入餐饮单位的实名登记管理，加强营业执照、食品经营许可证和实体店的审计关闭，禁止无实体店、无照经营、超范围经营的餐饮服务单位加入。

成立地标饮食公司

从事饮食领域多年的市政协委员黄保锁最关注的还是饮食这个话题。 黄保锁认为，目前合肥小餐饮数量多，连锁餐饮经营困难，结构调整没有形成分工确定、布局合理的地域特征产业链。

他认为，随着高质量快速发展理念的大力实施，合肥不仅要有核心屏封闭的产业地标，更要有舌尖地标的餐饮公司。 例如，说起成都，想到火锅，合肥也创建了城市代表性的地标餐饮公司，认为这不仅提供了大量的就业机会，而且有利于社会稳定。 有利于推动文旅产业快速发展，优化招商环境，使餐饮业成为经济增长的推进器，实现人民生活质量的改善。