【要闻】12所学校食堂被责令整改

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合肥晚报4月12日报道，安徽省食药监局发布全省学校食堂春季体检报告。 此次在16所学校(包括幼儿园)的食堂接受体检，12所食堂因卫生混乱、制度流程等问题被责令改正。

为了保障广大学生的饮食安全，3月，安徽省及有关市、县食药监局食品耗费监管部门，对阜阳、临泉、霍山、六安、黄山、休宁6市(县) 16所当地学校食堂进行了专项检查。

检查发现12家学生食堂不合规，部分食品冷藏不符合要求，部分食品样品不规范，品种不全，食品解决区缺乏苍蝇防治设施。 个别食堂未安装消毒紫外线灯，食品存放不符合规定，不划分功能。 餐具有不消毒等问题。 其中的中学食堂有下水道盖不密封、食品样品不完整、冰箱生食中没有保鲜膜、面粉潮湿、墙上有霉菌斑、吃饭不准备等7个问题。

对比检测的问题，安徽省食药监局责令这些学校食堂相关公司限期整改，并要求当地食药监局开展整改检测工作。 一步，安徽省食药监局不定期暗访学校食堂，一旦发现违法行为，坚决检查到底。

附上不合格学校食堂的名单

阜阳三中:供餐室天花板、墙壁卫生和食品冷藏不符合要求。

阜阳技术学院:食品留样不规范，食品解决区缺乏苍蝇防治设施。

阜阳第十九中学:紫外灯装置、仓库的面粉储存不符合要求。

临泉县城关镇第二中心学校:餐饮室没有紫外灯，餐桌上有污渍

汇川中学:下水道套不密封，食品残留品种不全，冷冻库生食不含保鲜膜，点面粉潮湿，墙上有霉菌斑，吃饭不准备，各功能之间没有区别。

临泉县城关镇临化中学:个人物品带入食品解决区，餐具消毒不合人数。

霍山经济开发区中心学校:餐间消毒不规范。

霍山县城关幼儿园:食品留样不规范，食品原料储存不符合要求

六安第二中学河西校区:食品留样不规范。

安徽省国防科技职业学院1楼:食堂样品容器未密封

黄山二食堂一楼餐厅:有些餐具消毒不规范。

安徽休宁县中学第二食堂:食品原料库的防鼠设施不足。

石跃新本报记者杨赛君