【要闻】合肥市场上阳澄湖蟹身价看涨 或创10年新高

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中秋节前夕，上海蟹的广告贴在合肥市民回家的电梯门口。 但是，受大水和高温天气的影响，今年螃蟹蜕皮的时间较晚，预计市民必须吃正宗黄多膏肥成熟的螃蟹，必须等到国庆节前后。 螃蟹还没有成长的时间，但是现在市场上各种礼品卡、蟹券的销售提前升温，价格不亲民，黄山路的蟹店放10只螃蟹卖4698元的高价。

螃蟹还没来得及上台，所以提前出售

今年的阳澄湖官方开湖时间是9月23日，现在店里没有螃蟹。 合肥西路一家是正宗阳澄湖卖螃蟹的蟹庄，店内排队的水箱还空着，但店内员工包装着各种礼品卡，也就是所谓的纸蟹。

据该蟹庄员工介绍，目前蟹庄为客户制作了10种不同面额的礼品卡，从398元到2688元不等，公司团购后，598元、988元和1088元的礼品卡比较受欢迎。 家庭518元一套，10只一套，公蟹3.2两左右一只，母蟹2.2两左右。

除线下实体店外，一点专卖阳澄湖大闸蟹网店和一点团购网站都有上海大闸蟹礼券和礼盒出售。 据合肥某网店工作人员介绍，这家店一个月前开始预热，目前有三种礼盒上市，其中最贵的礼盒装10个，价格4688元。

螃蟹的价格比去年上涨了15%左右，吃螃蟹最贵的要花将近500元

调查显示，目前合肥市出售的各种蟹券和礼品卡价格不亲民。

往年，本店最低价格为228元三对装，3.2两雄蟹配2.2两雌蟹，平均38元，深受普通市民家庭欢迎。 黄山路蟹店的工作人员说，今年同样的套餐也是388元，上涨了15%左右。

另外，这家蟹店5放阳澄湖大闸蟹礼品卡，最贵的要4698元，也就是市民吃大闸蟹要近500元。

价格上涨是因为养蟹价格上涨，今年受天气影响，螃蟹生长速度慢，周期长，减产也不少。 特别是五两只以上的大螃蟹很少见。 这家蟹店的洪姓顾客经理说。

螃蟹中最有名的是阳澄湖的螃蟹，根据江苏省渔业技术宣传中心日前公布的螃蟹价格行情分解预测，预计今年整体减产15%，高质量产品将减产20%以上，但价格很可能创近十年来的高点。

大水加高温导致的螃蟹成熟必须等到国庆节前后

业内人士表示，今年受大水和随后高温天气的影响，螃蟹脱壳成熟时间不得不推迟。 现在螃蟹上市了，很多都是螃蟹，头还很小。

阳澄湖的官方开湖时间是9月23日，但是我们自己在阳澄湖有专门的饲养区，现在选择螃蟹对外销售，但是比较小，2、2只左右，100只里面只能选2、30只。 在青阳路某阳澄湖大闸蟹专卖店，店主王经理说，预计今年大闸蟹成熟期将在10月至11月，到那时大闸蟹黄多很好吃。

据了解，作为合肥市民的大菜篮，目前周谷堆市场销售的螃蟹多为合肥周边和江苏高淳产的，个头不大，批发价在25元至100元之间。 (万家热线)