【要闻】合肥一摊点当街宰杀鳄鱼现烤现卖 老板称是人工养殖暹罗鳄

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合肥市宿松路和纹身县路交叉口的商业街区8日举行美食节，小摊挂着巴西烤鳄鱼串的招牌，地摊的挂钩上挂着几条1米多长的鳄鱼，商户在街上宰杀鳄鱼皮肉，做鳄鱼肉。 这引起了许多市民的热烈讨论，有人认为吃鳄鱼肉是不合法的，也有人认为在街上宰杀鳄鱼的场面很残酷。

美食店在街上宰杀鳄鱼

据市民爆料，昨天下午1点左右，来到宿松路和纹身县路交叉口的这个美食节现场，在巴西一家名叫鳄鱼串烧的小摊上，一米多的鳄鱼挂在摊子的天花板挂钩上，八只鳄鱼的头放在托盘上，每只鳄鱼的头都锋利。 据卖方说，已经卖了八只鳄鱼。 鳄鱼肉80元一斤，鳄鱼串20元一串，30元两串，生意不好。 来这里我们也吃了亏。

随后，记者联系巴西烤鳄鱼串的老板薛，告诉记者鳄鱼肉又叫软黄金，是治疗风湿病、哮喘的中药材，属于白肉，比红牛羊肉更有营养。 自己出售的这条鳄鱼是人工养殖的暹罗鳄。

市民说在街上屠宰很残酷

美食节摊子在街上宰杀鳄鱼，赚了很多市民的眼睛，很多人说是出于好奇特地来看的。 但是，也有人怀疑鳄鱼是不是在保护动物。 吃鳄鱼不违法吗？对此，薛先生告诉记者，他销售的暹罗鳄鱼是在广东养殖场养殖的，发放了经营利用许可证，来源是合法的。

住在家附近的黄先生认为，即使卖人工养殖的鳄鱼，在街上宰杀也不妥当，鲜血四溢，太残酷了，孩子们一定很害怕。 对此，薛氏说，在街上屠宰的情况很多时，杀羊杀什么不也是一样的吗？

据采访，薛告诉记者，他长期从事鳄鱼的销售，在全国各地经营。 这次受美食节组织者的邀请，从8号开始在该所的美食节上卖鳄鱼肉，11号离开合肥。 他介绍说，由于鳄鱼的养殖以留皮为主，所以鳄鱼肉会便宜出售。

据说部门可以销售和购买养殖的鳄鱼。

关于在美食节屠宰暹罗鳄的消息，记者昨天下午联系合肥市野生动物园副园长江浩说:“野生鳄鱼和人工养殖的鳄鱼享有相同的保护水平，如果没有相关部门的批准，无论是商家销售还是市民购买都是违法的。”

昨天下午，记者从安徽省林业厅有关人士获悉，鳄鱼肉并非不能销售，但管理十分严格，前提是鳄鱼必须是人工养殖，还需要批文、标识、经营利用许可证等。 如果是野生鳄鱼，绝对不能流入市场。 (新安晚报)