【要闻】明年6月全省食品小作坊将100%持证经营

12月23日，记者从省政府信息办公室召开的发布会上获悉，《安徽省食品小作坊维修提升行动实施方案(-2022年)》正式印制。 我省将花三年的时间，力争实现全省食品小作坊整体水平的明显提高。

目前，我省纳入日常监管的食品小作坊有6000多家，生产加工的食品种类主要为豆制品、植物油、糕点、肉制品、茶叶、粉丝等。 安徽省市场监督局副局长杨煶表示，与全国大部分地区一样，我省食品小作坊也有小散低、脏乱差的优势，食品安全隐患较大。 杨燮说，通过开展整治提高行动，食品小作坊将在继承以前流传下来的饮食文化、扩大就业、促进创业、丰富广大人民群众生活等方面发挥更大的作用。

方案通过3年(-2022年)，实现全省食品小作坊整体水平明显提高，严厉打击食品小作坊违法行为，实现食品小作坊日常监督检查100%的全覆盖，到年6月全省食品小作坊登记率达到100%，2021年

截止到年底，全省培育模范食品的小作坊将有100多家。 2021年末，200多家公司以上2022年末，300多家公司以上。 建立诚信体系，推动食品小作坊产业快速发展，推进企业品牌升级。

另外，我省将建成示范集中区，到2022年底，各设区市将建成1个以上的食品小作坊集中加工示范区。 到2022年底，全省建成质量上乘、知名度高、备受市场欢迎的食品小作坊地方特色企业品牌。