【要闻】两家学生配餐公司被要求停止供餐

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最近，合肥市市场监管局就13家学生配餐餐饮公司进行了集中协商，要求2家未达到a级的配餐公司立即停止就餐，并强调所有配餐公司必须满足6个需求。

会议通报了开学以来学校集体送餐单位的专项检查情况，要求2家没有达到a级标准的送餐单位立即停止送餐。

合肥市市场监管局食品药品监督曹昌银要求学生在配餐餐饮单位进一步落实主体责任，排除各类风险，达到六大必要性:一是必须建设明厨亮灶。 二是增加设施设备；三是工作人员必须专业；四是食品质量好；五是内控严格；六是发现问题必须改掉。

另外，该部门还强调，所有学生的配餐公司必须对法律法规抱有敬畏之心。 加强对《食品安全法》和即将出台的《食品安全法实施条例》以及《饮食服务食品安全操作规范》的学习，自觉履行法定义务，多次划道德底线，不跨越法律红线。