【要闻】合肥人点外卖 将能先看后厨再下单

将来合肥人点外卖的话，可以直接在app上看到外卖店主厨的加工情况。 4月24日，记者从合肥市网络食品安全优质商户表彰和网络预约食品安全培训会获悉，合肥还在外卖小哥内部建立了举报机制，让外卖小哥成为特殊的网络食品安全监管者。

会议上，合肥市市场监督局相关负责人表示，从去年10月开始，分两个阶段开展了为期半年的网络食品安全专项整治。 全市建成2000多家无证经营者，进行了1000多项整改。

未来，合肥市将加强网络餐饮监管，正式启动食安封并在合肥项目上签字，全面规范外卖配送环节。 平台在线网络+明厨亮灶项目，让客户可以通过app直接查看经销商后厨的加工情况，强制加入餐饮公司承担主体责任，提高食品安全管理水平。 在外卖小哥内部发现报警机制，让外卖小哥成为特殊的网络食品安全监督。 联合销售平台开展双随机抽检，以神秘买家的形式，通过销售app对商户的餐品进行随机检测，在线执行食品安全标准的同质化监管。 晨报星记者于巧妮

相关信息: 5月1日，合肥高中外卖订单量近6万张

5月4日，口碑发布五一长假费用大数据，数字化赋能合肥数据喜人，五一( 5月1日至3日)全市订单比去年同期增长29.1%，高校订单比去年同期增长33.6%，95后订单量同比增长33.6%。

据艾媒体发布的《中国在线销售领域研究报告》显示，饿了么24岁以下顾客占65.27%，消费力年轻化具有突出优势，今年合肥五一订单也集中体现了这一趋势。

去年五一节，今年因口碑而饿的销售订单量和网上进店的订单量都有了一定程度的快速增长。 此外，年轻人的支出频率反应了更有潜力的城市支出力度，许多大学订单比去年同期城市平均订单的增长要高。 5月1日当天，合肥高中的订单量接近6万张。 根据平台5月1日至5月3日的数据，苏州五一三天大学在线订单比去年同期增长56.9 %，新乡增长454.9%，绍兴增长127.8%。 宁波95后线下费用订单同比增长49%，三四线城市95后费用给力，比部分二线要点城市活跃。

饥饿的数据显示，95后的年轻人喜欢社会交流会餐。 全国高校点菜的复印件非常丰富。 例如，华南农业大学的学生花了1441元，买了9斤小龙虾。 天津大学仁爱学院的学生花了772元，购买了28个课程和100多个点心。 绍兴大学的一位学生花了562元，点了一个子类达到287个项目的超丰富的烧烤。 江南大学学生消费256元，购买25种早餐菜肴&hellip； &hellip； 有趣的是，在餐食数量惊人的订单背后，订单整体消费不高，95年以后的顾客是花时间做预算的一代。 随着大学集团支出能力的崛起，95后、00后取代80后，成为拉动城市支出力增长的主力军。